C-vitamin: Mítosz és valóság

2020. november 28. 16 óra

Az online előadás keretében foglalkozunk a C-vitamin szervezetünkben betöltött szerepével, érintjük a napi igény problémáját, beszélünk a megadózisú adagolásról, esetleges szerepéről a fertőző betegségek, illetve tumor terápiájában.

Szarka András az MTA doktora, a BME VBK egyetemi tanára, dékánhelyettese. 1998 óta foglalkozik C-vitamin kutatással, PhD fokozatát a Semmelweis Egyetem Molekuláris Orvostudományok Doktori Iskolájában szerezte 2003-ban, dolgozatában a C-vitamin fehérjék térszerkezet kialakításában betöltött szerepével foglalkozott. MTA doktori fokozatát 2017-ben védte meg Vízoldható antioxidánsok kéz a kézben: C-vitamin és Glutation címmel. Jelenleg Biokémiát, Patobiokémiát és Klinikai Kémiát tanít a BME. Vendégkutatóként C-vitamin transzporttal és anyagcserével foglalkozott a Sienai, a Molise és az Antwerpeni Egyetemen. Számos nemzetközi folyóirat szerkesztőbizottsági tagja. Jelenleg a C-vitamin sejthalálban betöltött szerepét vizsgálja.